Ein Hotel bei Meran.

Im Feel Good Resort Johannis glauben wir daran, dass Essen nicht nur den Körper, sondern auch die Seele nährt. Und wer könnte das besser verkörpern als unsere beiden Küchenchefs – David & David? 

Mit Leidenschaft, Kreativität und einem feinen Gespür für Genuss kreieren sie täglich kulinarische Erlebnisse, die unsere Gäste begeistern.

Jetzt haben Sie die einmalige Gelegenheit, die Köpfe und Herzen hinter unserer Küche persönlich kennenzulernen – bei unserem exklusiven Meet & Greet mit David & David!

Kulinarische Inspiration hautnah erleben

Was inspiriert unsere Küchenchefs zu ihren Kreationen? Welche Zutaten lieben sie besonders? Und welche kleinen Geheimnisse machen unsere Gerichte so unverwechselbar? Bei diesem besonderen Event geben David & David spannende Einblicke in ihre Arbeit, ihre Philosophie und ihre Lieblingsrezepte.

Ob Liebhaber der Südtiroler Küche oder neugierige Genießer – hier kommen alle auf ihre Kosten. Freuen Sie sich auf persönliche Gespräche, kulinarische Anekdoten und vielleicht sogar den ein oder anderen exklusiven Tipp für Ihr eigenes Zuhause.

Ein Abend voller Genuss und Begegnung

Natürlich darf auch das Probieren nicht zu kurz kommen. Im Rahmen des Meet & Greets verwöhnen wir Sie mit kleinen Kostproben und kulinarischen Highlights direkt aus unserer Küche.

Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen, lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie einen entspannten Abend im Zeichen des guten Geschmacks – ganz nach dem Motto unseres Hauses: Feel Good. Eat Good. Live Good.

Was für ein wundervolles Retrat. Unser erstes „Core Balance“ Retreat war ein voller Erfolg – drei Tage voller Achtsamkeit, Bewegung, Inspiration und echter Verbindung mit der eigenen Mitte.

Inmitten der Natur haben unsere Teilnehmerinnen gelernt, ihren Beckenboden bewusst zu aktivieren, ihre Körpermitte zu stärken und durch gezielte Übungen mehr Stabilität und Leichtigkeit in den Alltag zu bringen.

Ob beim funktionellen Core-Training, beim achtsamen Spaziergang, während der Mentalübungen, beim Journaling oder beim bewussten Atmen – jede Einheit diente einem Ziel: Mehr Wohlbefinden von innen heraus.

Gemeinsam haben wir gelacht, gestaunt, reflektiert – und sind gestärkt und mit neuer Energie in den Alltag zurückgekehrt.

Wir sagen DANKE an alle wunderbaren Frauen, die dieses Retreat so besonders gemacht haben. Die nächste Runde ist schon in Planung – stay tuned!

Feel Good Resort Johannis – wo Balance beginnt.

Ein Frühlingstag am Marlinger Waalweg – Naturgenuss in Südtirol

An einem sonnigen Maitag waren wir auf dem Marlinger Waalweg unterwegs – und konnten die ganze Schönheit des Südtiroler Frühlings genießen. Der rund 12 km lange Weg von Töll nach Lana schenkt nicht nur traumhafte Ausblicke ins Etschtal, sondern auch viele kleine Glücksmomente: Wir entdeckten die ersten leuchtenden Mohnblumen, beobachteten Paragleiter am Himmel – und gönnten uns eine wohlverdiente Pause bei einer gemütlichen Einkehr.

Besonders empfehlen können wir das Gasthaus Schönblick in Marling. Von der Terrasse aus genießt man einen herrlichen Blick über das Tal.

Der Weg selbst ist angenehm zu gehen – meist eben, gut gepflegt und ideal für entspannte Wanderer, Familien oder auch Hundebesitzer. Unser Vierbeiner nutzte jede Gelegenheit, um sich im Wasser des plätschernden Waals zu erfrischen.

Unsere Tipps:

• Start: Töll (gut erreichbar mit Auto oder Bahn)
• Ziel: Lana (Rückfahrt mit dem Bus )
• Dauer: ca. 3,5 Stunden mit Pausen
• Einkehrtipp: Gasthaus Schönblick, Marling – traumhafte Aussicht
• Mitnehmen: Wasser, Sonnenhut, Kamera 

Bei unserer dreitägigen Cabrio-Ausfahrt durch das traumhafte Südtirol. Ausgangspunkt war unser Feel Good Resort Johannis, der perfekte Ort zum Durchatmen und Genießen nach einem Tag voller Erlebnisse.

Am ersten Tag ging’s direkt hoch hinaus: Die Dolomitenrundfahrt war ein Fest für alle Sinne – spektakuläre Kurven und majestätische Gipfel, die das Herz eines jeden Cabrio-Fans höherschlagen lassen. Tag zwei wurde entspannter, aber nicht weniger eindrucksvoll. Im Meraner Land erwarteten uns blühende Apfelbäume, mediterrane Landschaften, charmante Dörfer und herrliche Ausblicke – der perfekte Mix aus Genuss und Natur. Am dritten Tag führte uns die Tour in den Vinschgau: eine Region, die mit ihrer Weite, alten Burgen und Glurns – der kleinsten Stadt Südtirols – verzaubert.

Drei Tage, drei völlig unterschiedliche Strecken – und doch ein gemeinsames Gefühl: Freiheit, Leichtigkeit und pures Fahrvergnügen. Ob beim Zwischenstopp mit Cappuccino oder beim Staunen auf dem Pass – es waren Momente, die bleiben.

Also: Cabrio starten, zu uns ins Feel Good Resort Johannis kommen – und Südtirol offen und intensiv erleben. Wir freuen uns schon auf die nächste Runde!
 

Pasta gehört bei uns einfach dazu – und zwar hausgemacht und immer frisch zubereitet.

Unser Koch Felix weiß genau, worauf es ankommt: die richtige Konsistenz, hochwertige Zutaten und vor allem Zeit und Ruhe bei der Zubereitung. Ob Tagliatelle, Bandnudeln oder gefüllte Sorten – bei uns kommt nur das auf den Teller, was wir selbst mit Freude gemacht haben.

Das schmeckt man auch: Unsere Pasta ist fein im Biss, herrlich aromatisch und passt perfekt zu unseren saisonalen Saucen.

Für uns ist das keine besondere Ausnahme – sondern einfach Teil unserer Philosophie: Ehrlich, frisch und mit Herz gekocht.

Dabei geht es nicht nur ums Trinken, sondern ums bewusste Erleben. Florian erklärt, wie man mit den Sinnen die Vielfalt der Weine entdeckt: den Blick auf die Farbe und Klarheit, die feinen Aromen beim Riechen und das facettenreiche Geschmackserlebnis beim Probieren. Ohne komplizierte Fachbegriffe, dafür mit einfachen Tipps, die den Zugang zum Wein für alle öffnen.

Die Weine erzählen ihre eigenen Geschichten – von der Frische und Klarheit der Alpenregion bis zur Wärme und Tiefe der südlichen Weinberge. Florian zeigt, wie Klima, Boden und Ausbau den Charakter prägen und wie man diese Einflüsse im Glas erkennt.

Die Verkostung unter freiem Himmel, umgeben von Natur und mit dem Blick auf Meran, schafft ein entspanntes Ambiente, das den Moment besonders macht. Egal, ob Einsteiger oder erfahrener Genießer – jeder nimmt neue Eindrücke, Lieblingsweine und unvergessliche Erinnerungen mit nach Hause.

Kommen Sie vorbei und erleben Sie mit uns einen unvergesslichen Abend – zwischen Olivenbäumen, Wein und italienischem Lebensgefühl!